Dieta vegetariana, vincente contro il diabete


Moltissime sono le ricerche che hanno messo in risalto molti benefici per i quali la dieta vegetariana fa bene la nostra salute (sette porzioni al di allungano la vita e riducono del 20% il pericolo di ictus) purtroppo fino adesso questo regime alimentare non è mai stato approfondito per quanto riguarda il diabete.

Negli ultimi giorni immediatamente dopo una grande ricerca scientifica tutta americana, divulgata nel corso del congresso dell’American Diabetes Association, è stato constatato come seguire una dieta vegetariana Protti benefici innumerevoli anche per coloro che soffrono di diabete di tipo due. Lo studio si è sviluppato attraverso 74 persone malate, le stesse suddivise in due gruppi di diversi.

Dieta onnivora vs vegetariana

Ad un gruppo è stato detto di seguire i principi della dieta vegetariana per un determinato periodo di tempo mentre invece ad un altro è stato chiesto di seguire una dieta onnivora, a parità di calorie per entrambi i gruppi. I risultati dell’esperimento dimostrano dei maggiori benefici nel gruppo di diabetici che avevano seguito l’alimentazione vegetariana per tutta la durata del test.

Seguendo i principi di questo regime, queste persone hanno inoltre perso il doppio del peso rispetto a coloro che avevano seguito una dieta onnivora, circa 6 kg in più rispetto a questi ultimi. Uno studio che sembra non lasci spazio a dubbi, che dimostra come la dieta vegetariana sia ideale per coloro che soffrono di diabete. Esistono tuttavia ricerche che vanno in controtendenza, come un recente studio secondo il quale questo tipo di alimentazione porterebbe a una mutazione genetica dannosa.


Non è la prima volta che la scienza mette in dubbio i benefici dell’alimentazione “green”, che secondo uno studio dell’Università di Oxford non porterebbe a un aumento delle longevità, come molti sostengono, considerando questa dieta un vero e proprio elisir di lunga vita.



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